米粉のケーキを食べたことがありますか？

こよりどうカフェのケーキは米粉のケーキです。

乳成分、卵は不使用。オイルには米油を使用した、甘さの控えめなオリジナルベイクケーキをご用意しています。その材料の違いから、いつものケーキよりもすっきりとお召し上がりになれます。

身体も重くならないグルテンフリーをお試しください。

季節ごとに4種類ほど。頂いた果物などで、その時かぎりのケーキも焼くこともあります。

春は次の4種類のケーキです。

《4種のベリーとショコラのケーキ》

カカオと4種類のベリーのケーキ。チョコレートとベリーの相性は抜群です。お子様も食べられるしっとりとしたケーキ。

《緑茶のケーキ》

鮮やかな緑がきれいで、お茶の香りがするケーキです。日陰で栽培される抹茶と比べると、お日様を浴びて育つ緑茶の粉は、カテキンが多く含まれています。こよりどうカフェのケーキ生地と緑茶の相性がよく、優しくほっとするケーキです。

《レモンのケーキ》

春に実るレモン。

通りの庭木で見かけても、スーパーの果物売り場で見かけても、気持ちをパッと開かせてくれるようなレモン色。お砂糖で煮たレモンスライスが可愛らしく、生地にも練り込まれたレモンの香りでリラックスできるケーキです。

《メープルとくるみのケーキ》

同じ色の食材は相性がよいといいますが、メープルとくるみも本当に仲良し食材。

見た目もかっこよいブラウン、香ばしいこっくりとしたケーキを食べたい時におすすめです。